主题: 永利娱乐官网美食,蒿子粑粑制作方法,在家也可享受永利娱乐官网美味

  • 野鹤驾丶游闲云
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  • 阅读:24396
  • 回复:1
  • 发表于:2015/7/7 12:06:54
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  • 采一把香蒿叶,只要上面嫩嫩的部分,仔细洗净、剪碎。一定要认准是可以食用的香蒿哦!
  • 把剪碎的叶子加少量水,用榨汁机打成绿绿的野菜汁。
  • 用野菜汁来和糯米粉,就像和面一样把它们揉透揉均匀,盖上湿的纱布饧上。
  • 黄豆择去杂质洗净晾干(或用厨房纸拭干),炒锅放适量油,开小火慢慢炒黄豆,不要心急,慢慢炒香别炒糊了。等黄豆发出噼啪之声后,就可以边炒边尝,觉得有熟豆子的香味就关火让它再晾一会儿。
  • 把砂糖和晾凉的熟黄豆放进搅拌机,打成粗粗的粉末就是做粑粑的馅料了。闻起来很香哦
  • 把饧好的糯米面稍微揉揉,拽出比乒乓球略小的面团,不用擀面杖,就用手揉出一个面窝窝,舀一点儿黄豆馅倒进窝窝里,然后就像做馅饼那样把馅儿封严实,再揉成饼胚
  • 平底锅放油搁火上,就像做馅饼一样小火慢慢煎,不用着急翻面,晃动平锅饼能自行移动时,翻个面煎另一面。
  • 来回勤翻动,直至二面焦黄、微微鼓起像小蛋糕一样就熟了
安则心逸性懒,碌则思熟策善
  
  • 〾據撧誘魊〾
  • 发表于:2018/9/3 8:41:19
  1. 沙发
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